녹차에 설탕이나 비타민C을 타 먹으면 3배의 건강효과 ~

아침 라디오방송에 나오는걸 듣고 간단하게 검색 해보았습니다.

TV에서도 나왔다고 합니다.

미국 퍼듀 대학의 마리오 페루지(Mario Ferruzzi) 박사는 녹차에 아스코르빈산이나

자당(설탕) 또는 둘 모두를 첨가하면 녹차에 들어 있는 항산화 폴리페놀인

카테친(catechin)의 혈관 흡수율을 3배 높일 수 있다고 밝혔다